Gelelim masanın assolisti Tavuk Şatoya. Komple bir tavuktan çıkan bütün etlerin zırhta çekilmesi suretiyle 20 cm çapında iki koca köfte yapılmış. Arasına zengin bir harç konulduktan sonra köfteler üstüste kapatılıp kömür ateşinde bir güzel ızgara edilmiş. pleskavitsayı anımsattı.
Tavuk şatomuzu bir güzel fotoğrafladıktan sonra doğum günü partası kesermişçesine dikkatli bir şekilde dilimlere böldük. Bu sırada ortadan akan peynir, antep fıstığı ve çam fıstığı bir anda herkezin gözlerinin açılmasına, kaşlarının havaya kalkmasına ve derin bir nefes almasına sebep oldu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder